Red Curry fra Santa Maria er en skøn, thailandsk inspireret krydderiblanding, der består af flere forskellige krydderier, som i smag og duft særligt er domineret af chilipeber, syrlige kaffir limeblade og citrongræs. Krydderiblandingen passer især godt til kylling og skaldyr. Svits karryen på panden for en mere intens smag i de varme retter. Prøv også at lave din egen karrydressing med et tvist til en sprød salat eller en lækker sandwich med kylling og bacon.